04-18 2024

白酒中有沉淀物质的四种可能

其一：可能是水中的腐殖质带来的沉淀、一些中小白酒厂生产条件和设备条件不高，所以微生物较大量的无意引入是常有的事情。由于白酒本身是优良的杀菌剂，微生物在其中不能存活，一旦进入酒中立即死亡，死菌体分散于白酒中，而且不发生腐烂，蛋白质溶出，这样就产生了白色的点状物沉淀。其二：可能是酿酒设备引起的沉淀、白酒

03-19 2024

茅台老酒收藏几个注意事项

1、避免“跑度”不少低度数的白酒在珍藏期间会因为时间的流逝，酒的度数就会降低，有些低度数的白酒在珍藏一段时间后，会出现口味变淡的现象，因此这也是为何珍藏白酒的消费者都收藏高度数的白酒主要因素，这样可以维持酒的口味不变！2、纯粮食酒收藏最好现在很多白酒都不是采用纯粮食酿造的，虽然当时喝起来口味感觉不到

02-18 2024

分辨飞天茅台酒的真假的技巧

在我品牌中较为出名的品牌之一就有飞天茅台酒，它是茅台酒系列中之一，继承了优良的传统后有开发出现新的口感。那么怎样分辨飞天茅台酒的真假？1、看包装，一般高质量白酒的包装都比较完美，而一些劣质白酒的包装不光滑；2、看瓶口，茅台系列的白酒对于瓶口字体的设计非常细致，如果出现有模糊的样子的字体，就说明茅台酒

01-19 2024

关于现在市场内出售的茅台酒辨别真伪的方法

关于现在市场内出售的茅台酒应该怎样辨别真伪？众所周知怎样看瓶子和瓶盖，品尝口感。还能经过电话自选，如何电话防伪和都有，那消费者该如何分辨呢？1、生产厂家鉴别茅台酒厂没有和其他任何厂家联营，也没有把它的商标许可权与任何厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂，分厂生产的茅

12-20 2023

关于茅台酒的六大品尝要点

很多长期喝茅台的朋友，如果你平时喝的是刚出厂一两年的新茅台酒，给你一瓶出厂后存放5年以上的茅台，你会感觉颜色比新茅台酒黄，香气与口感比新酒好很多。但是你别急着喝储存10年，20年或者30年以上的老茅台酒，要循序渐进，先喝储存5年左右的，让你的味蕾慢慢适应，一点一点感受老茅台的魅力，相信你会深深爱上茅

11-20 2023

葡萄酒的味道为什么有点酸

葡萄酒中的苹果酸苹果酸与酒石酸一样，是葡萄中主要的有机酸之一。这种酸几乎在所有的水果和浆果中都可以发现，但是主要多的是存在于青苹果中。某些葡萄酒中，苹果酸软化成乳酸的过程是非常有益的，例如那些有过多的酸的时候。而其他葡萄酒中，例如白诗南，和雷司令则不鼓励进行此发酵过程，因为随着这个发酵过程的进行，品

11-16 2023

带你了解“红丝带”的作用

对于茅台酒喜爱的朋友，会发现茅台酒虽然价值高，但是包装是比较质朴的。可能比较显眼的，就是瓶口位置的红丝带了。那么，这个红丝带真的是单纯的装饰吗？红丝带的第1个好处就是为了防止酒洒出，如果说酒不小心溢出的话，在红丝带上就会表现的非常明显。第2个好处就是为了辨别酒的出处，红丝带上一般会标明酒是哪个厂生产

11-13 2023

重要的不是酒的品牌，而是喝酒的方式

首先我们饮酒要掌握好量，这里的量指的是酒精的含量，男性由于体质的原因所能承受的酒精量要比女性大。男性每天的酒精量是20克，女性是10克。这些估计很多朋友不好理解酒精量怎么去换算酒水的饮用量，告诉大家大致的酒量，如白酒一天最好不超过一两，红酒不超过三两，而啤酒每天最多是一瓶。每天的酒精饮用量我们知道了